Les prix élevés des aliments sont là pour rester – Kraft Heinz

Les prix élevés des aliments sont là pour rester – Kraft Heinz

Les consommateurs devront s'habituer à l'augmentation des prix des denrées alimentaires, car les économies secouées par la pandémie et la crise énergétique mondiale ont imposé un fardeau énorme aux producteurs alimentaires du monde, a averti le PDG de Kraft Heinz, Miguel Patricio.

Patricio a admis que la cinquième plus grande entreprise d'aliments et de boissons au monde avait augmenté les prix de produits tels que le ketchup et les fèves au lard « si nécessaire dans le monde entier ». Kraft Heinz aurait augmenté les prix de plus de la moitié de ses produits aux États-Unis, le marché domestique de l'entreprise, et s'attend à faire de même ailleurs.

L'avertissement intervient peu de temps après que l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a signalé que le coût des ingrédients, y compris les céréales et les huiles, avait poussé les prix alimentaires mondiaux à un sommet en 10 ans.

Patricio a souligné que l'inflation était "à tous les niveaux", contrairement aux années précédentes. La production de matières premières à travers le monde, allant des cultures aux huiles végétales, a connu une baisse spectaculaire car la pandémie de Covid-19 a limité à la fois la production et la livraison en raison de l'augmentation des infections et des mesures de contrôle de la propagation du virus.

Lorsque le déploiement du vaccin a permis la réouverture des économies, l'offre redémarrée n'a pas réussi à suivre la demande en forte augmentation, entraînant inévitablement des flambées de prix. De plus, la flambée des prix de l'énergie a rendu la situation encore plus compliquée.

« Plus précisément au Royaume-Uni, avec le manque de chauffeurs routiers. Aux États-Unis, les coûts logistiques ont également considérablement augmenté et il y a une pénurie de main-d'œuvre dans certains domaines de l'économie », Patricio a déclaré, cité par la BBC.

Il a souligné que toutes les augmentations de coûts ne devraient pas être répercutées sur les consommateurs, les fabricants devant absorber une partie des coûts.

"Je pense que c'est à nous, à l'industrie et aux autres entreprises d'essayer de minimiser ces augmentations de prix", a-t-il ajouté. dit-il, ajoutant que "il y a beaucoup à venir dans la technologie pour améliorer l'efficacité des agriculteurs" cela aiderait à plus long terme.

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