Les personnes qui se moquent trop rapidement de leur nourriture sont plus susceptibles d'être en surpoids, selon une étude

La meilleure façon de perdre du poids est de manger lentement votre nourriture, affirment les auteurs d'une nouvelle étude, après avoir découvert que les personnes qui mangent rapidement sont plus susceptibles d'être en surpoids. Image de stock

Envie de perdre du poids? Mange doucement! Les personnes qui se moquent trop rapidement de leur nourriture sont plus susceptibles d'être en surpoids, selon une étude

  • Les chercheurs ont suivi la taille, le poids et l'IMC de 800 adultes et enfants britanniques
  • Ils ont également demandé aux gens de signaler leurs habitudes alimentaires et la vitesse à laquelle ils mangent
  • L'équipe a trouvé un lien fort entre l'obésité et les personnes qui mangent rapidement de la nourriture
  • Ce lien entre vitesse et poids était présent chez les adultes et les enfants

La meilleure façon de perdre du poids est de manger lentement votre nourriture, affirment les auteurs d'une nouvelle étude, après avoir découvert que les personnes qui mangent rapidement sont plus susceptibles d'être en surpoids.

Des chercheurs de l'Université de Roehampton et de l'Université de Bristol ont travaillé avec 800 volontaires qui ont répondu à des enquêtes sur leur poids et leur alimentation.

L'étude a inclus des adultes et des enfants, les auteurs ne découvrant pas de différence entre les deux en ce qui concerne l'impact de l'alimentation rapide sur l'obésité.

Ils ont constaté que les adultes et les enfants développent un tour de taille plus large et un indice de masse corporelle (IMC) plus élevé s'ils mangent rapidement.

L’équipe derrière l’étude affirme que cela dissipe une idée fausse de longue date selon laquelle les adultes ne sont pas aussi susceptibles que les enfants de devenir obèses en mangeant à un rythme rapide.

La meilleure façon de perdre du poids est de manger lentement votre nourriture, affirment les auteurs d'une nouvelle étude, après avoir découvert que les personnes qui mangent rapidement sont plus susceptibles d'être en surpoids. Image de stock

La meilleure façon de perdre du poids est de manger lentement votre nourriture, affirment les auteurs d'une nouvelle étude, après avoir découvert que les personnes qui mangent rapidement sont plus susceptibles d'être en surpoids. Image de stock

COMMENT CALCULER VOTRE INDICE DE MASSE CORPORELLE – ET CE QUE CELA SIGNIFIE

L'indice de masse corporelle (IMC) est une mesure de la graisse corporelle basée sur votre poids par rapport à votre taille.

Formule standard:

  • IMC = (poids en livres / (taille en pouces x hauteur en pouces)) x 703

Formule métrique:

  • IMC = (poids en kilogrammes / (taille en mètres x taille en mètres))

Des mesures:

  • Moins de 18,5 ans: Poids insuffisant
  • 18,5 – 24,9: Sain
  • 25 – 29.9: en surpoids
  • 30 ou plus: Obèse

Plus de 800 adultes et enfants de Londres ont pris part à la recherche, qui était basée sur une enquête réalisée par des participants fournissant leur propre taux d'alimentation autodéclaré avec des options de réponse allant de très lent à très rapide.

Les chercheurs ont enregistré la taille, le poids, le tour de taille et l’IMC des participants, mesurés sous leur supervision.

Un taux d'alimentation plus rapide était significativement associé à un IMC plus élevé et un tour de taille plus grand chez les enfants et les adultes.

Le Royaume-Uni a l'un des taux d'obésité infantile les plus élevés d'Europe, avec environ 1 enfant sur 10 âgé de 4 à 5 ans classé comme obèse, passant à 1 sur 5 pour les enfants âgés de 10 à 11 ans.

Les adultes ne s'en sortent pas beaucoup mieux, les données du NHS 2021 montrant que 67% des hommes et 60% des femmes sont considérés comme en surpoids ou obèses au Royaume-Uni.

Ces résultats s'ajoutent aux preuves croissantes d'études montrant une relation claire entre la masse corporelle et le taux d'alimentation, en particulier chez les enfants.

L'idée étant que les enfants qui mangent rapidement consomment de plus grandes quantités de nourriture au moment des repas, ce qui contribue à son tour à une augmentation de l'IMC.

Le Dr Leigh Gibson, chercheur principal de l'étude, a déclaré que la recherche était particulièrement importante car elle montre que l'alimentation affecte rapidement les adultes et les enfants de la même manière.

«Des études antérieures qui ont examiné l'association entre la consommation d'aliments à un rythme rapide et l'augmentation de l'apport énergétique se sont concentrées uniquement sur les enfants.

"Cependant, en évaluant à la fois les adultes et les enfants, nous avons pu démystifier la notion selon laquelle les adultes sont immunisés contre l'effet de manger rapidement sur l'obésité qui a été établi chez les enfants", a ajouté Gibson.

L'équipe a également constaté une différence dans l'ordre de naissance des frères et sœurs, lorsqu'il s'agissait de déterminer à quelle vitesse ils étaient susceptibles de manger leur nourriture.

Ils ont constaté que les enfants premiers-nés étaient deux fois plus susceptibles de manger plus rapidement que les enfants qui n'étaient pas les premiers-nés.

Des chercheurs de l'Université de Roehampton et de l'Université de Bristol ont travaillé avec 800 volontaires qui ont répondu à des enquêtes sur leur poids et leur alimentation. Image de stock

Des chercheurs de l'Université de Roehampton et de l'Université de Bristol ont travaillé avec 800 volontaires qui ont répondu à des enquêtes sur leur poids et leur alimentation. Image de stock

Les adultes sans frères et sœurs ont déclaré manger plus lentement que les adultes qui n'étaient pas les premiers-nés et un nombre plus élevé de frères et sœurs était associé à un taux d'alimentation plus rapide chez les enfants de Bristol, mais pas chez les enfants de Londres.

Les adultes londoniens sans frères et sœurs mangeaient plus lentement que ceux qui avaient deux frères et sœurs ou plus, mais avoir un frère ou une sœur était associé à une alimentation plus rapide que d'en avoir deux ou plus.

«Les lignes directrices pour la prévention de l'obésité chez les enfants et les adultes doivent être révisées pour prendre en compte non seulement les types, la qualité et la quantité des aliments consommés, mais également le taux de consommation», a expliqué Gibson.

«En ralentissant et en prenant plus de temps à manger nos repas, nous pouvons contrôler notre tour de taille et notre IMC.»

Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue Obésité clinique.

OBÉSITÉ: LES ADULTES AVEC UN IMC DE PLUS DE 30 SONT CONSIDÉRÉS COMME OBESE

L'obésité est définie comme un adulte ayant un IMC de 30 ou plus.

L'IMC d'une personne en bonne santé – calculé en divisant le poids en kg par la taille en mètres, et la réponse par la taille à nouveau – se situe entre 18,5 et 24,9.

Chez les enfants, l'obésité est définie comme étant dans le 95e centile.

Les centiles comparent les jeunes aux autres du même âge.

Par exemple, si un enfant de trois mois est dans le 40e centile pour le poids, cela signifie que 40 pour cent des enfants de trois mois pèsent le même poids ou moins que ce bébé.

Environ 58 pour cent des femmes et 68 pour cent des hommes au Royaume-Uni sont en surpoids ou obèses.

La condition coûte au NHS environ 6,1 milliards de livres sterling, sur son budget d'environ 124,7 milliards de livres sterling, chaque année.

Cela est dû au fait que l'obésité augmente le risque d'une personne d'avoir un certain nombre de conditions potentiellement mortelles.

Ces conditions incluent le diabète de type 2, qui peut provoquer une maladie rénale, la cécité et même des amputations de membres.

La recherche suggère qu'au moins un lit d'hôpital sur six au Royaume-Uni est occupé par un patient diabétique.

L'obésité augmente également le risque de maladie cardiaque, qui tue 315 000 personnes chaque année au Royaume-Uni, ce qui en fait la première cause de décès.

Le fait de porter des quantités de poids dangereuses a également été associé à 12 cancers différents.

Cela comprend le sein, qui affecte une femme sur huit à un moment donné de sa vie.

Chez les enfants, les recherches suggèrent que 70% des jeunes obèses souffrent d'hypertension artérielle ou de cholestérol élevé, ce qui les expose à un risque de maladie cardiaque.

Les enfants obèses sont également beaucoup plus susceptibles de devenir des adultes obèses.

Et si les enfants sont en surpoids, leur obésité à l'âge adulte est souvent plus sévère.

Au Royaume-Uni, jusqu'à un enfant sur cinq commence l'école en surpoids ou obèse, ce qui passe à un enfant sur trois à l'âge de 10 ans.

. (tagsToTranslate) dailymail (t) sciencetech (t) Perte de poids

Vous aimer cet article ? Partagez-le avec un ami !

*********************************

Vous pouvez lire l’article original ici

*********************************

Votre soutien est essentiel pour nous permettre de vous partager une information libre & indépendante.

À l’ère de la censure de masse, pour que nous restions en contact, j’ai besoin que vous vous inscriviez à ma newsletter gratuite ➡️ ICI

Nous avons besoin de financements pour garder notre site en vie et ils proviennent presque exclusivement de la publicité. N’hésitez pas à regarder les offres de nos annonceurs pour lesquels vous seriez intéressé ou nous envoyé votre contribution via Paypal.