Le directeur de plusieurs restaurants de la rue historique de New York déclare que la dernière interdiction de manger en salle est «à la mer»

Le directeur de plusieurs restaurants de la rue historique de New York déclare que la dernière interdiction de manger en salle est «à la mer»

Le Daily Caller s'est entretenu avec le directeur du restaurant de New York, Ronan Downs, au sujet de l'interdiction des repas à l'intérieur du gouverneur démocrate de New York Andrew Cuomo, mise en œuvre juste au moment où l'hiver se déroule dans la ville.

Downs est impliqué dans plusieurs bars et restaurants situés sur Stone Street, une rue pavée historique du quartier financier. Les bars et les restaurants de Stone Street ont dû continuer à s'adapter tout au long de la pandémie mondiale, et Downs a déclaré que, bien qu'il comprenne que des restrictions doivent se produire, cette dernière pourrait être «un peu exagérée».

Downs a noté que gagner de l'argent est moins important que «garder les gens en vie», mais a déclaré à Shelby Talcott de l'appelant qu'il pense qu'il existe un meilleur moyen de protéger les populations vulnérables tout en gardant les entreprises ouvertes. (CONNEXES: Le plus vieux restaurant de New York a survécu à la révolution américaine et à un attentat à la bombe. Son propriétaire dit que les restrictions COVID de Cuomo pourraient être sa chute)

"Les règles ont certainement changé, sans aucun doute", a déclaré Downs. «Cela dit, je pense que nous connaissons tous des personnes qui ont été très malades et qui sont décédées, et si nous avions le choix, nous préférerions nous occuper des personnes âgées et des plus vulnérables. Je ne pense pas que gagner de l'argent soit aussi important que de garder les gens en vie. »

«Je pense qu'en ce moment, en raison du fait que nous vérifions, nous prenons les températures, nous nous assurons que les gens portent des masques, nous nous assurons que les gens sont assis et qu'ils ne sont pas autorisés à se promener dans les restaurants, nous aurions contrôle », a-t-il ajouté.

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Downs a continué à discuter d'un argument avancé par d'autres restaurateurs – que leur entreprises sont capables de contrôler la sécurité de ceux qui se trouvent à l'intérieur plus qu'un rassemblement domestique.

1,43% des cas de COVID-19 proviennent de restaurants et de bars, selon l'État suivi des contacts Les données. Les ménages et les rassemblements sociaux représentent près de 74%, selon les données.

"Je pense que vous êtes … plus sûr d'avoir les restaurants ouverts à une certaine capacité, et je pense qu'environ 50% serait une bonne capacité pour nous", a déclaré Downs à The Caller.

Downs est impliqué dans la Route 66, le Beckett’s Bar and Grill, The Dubliner et The Cauldron and Stone Street Tavern, a-t-il déclaré. Malgré la température froide et l'interdiction de manger à l'intérieur, a-t-il déclaré, les New-Yorkais ont continué à sortir et à essayer de soutien propriétaires de petites entreprises.

«Il fait froid, mais les New-Yorkais sont très résistants et je dois dire merci à tous ceux qui sont venus nous soutenir. Tant de New-Yorkais sont sortis. Je les vois geler ici et ils ont toujours leur bière, leur hamburger, quoi que ce soit. C’est merveilleux », a déclaré Downs.

En fin de compte, le chef d'entreprise local a déclaré qu'il exhorterait les politiciens à «s'asseoir et à« voir à quel point c'est difficile »pour les entreprises de la ville.

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